Skriv utMatsedel #26
Efter några veckor med semester och kanske lite för mycket pasta, pizza, glass och desserter tänkte vi att det behövdes en omstart. Den här matsedeln är en CTRL+ALT+DEL för kroppen och funkar bra som avgiftning från processad mat, socker och andra onyttigheter.
Dessa 7 recept är hämtade från den första veckan av Marco Borges bok "The 22-day revolution". Superstjärnan Beyonce har honom som träningscoach så det kan ju inte vara helt fel att testa.
Smakliga måltider!
Recept
* se kommentar längst ner på sidan
Måndag
Tisdag
Spanish Beans over Sweet Potato
Onsdag
Bakad aubergine med Pico de Gallo
Torsdag
Fredag
Lördag
Söndag
Inköpslista
Frukt & Grönt
- romansallad 2 st huvuden
- avokados 7 st
- körsbärstomater 225 g
- plommontomater 4 st
- tomater 4 st
- lime 1 st
- citron 1 st
- sötpotatis 2 st
- gul lök 4 st
- vitlöksklyfta 5 st
- basilika 1 kruka
- aubergine 2 st
- jalapeno 1 st
- broccolihuvud 1 st
- grönkål 75 g
- paprika 1 st
- blomkålshuvud 1 st
- spenat 25 g
- selleri
- morot
- ingefära
Frysvaror
- persilja, torkad
Kylvaror
- -
Bröd
- formbröd
Konserver
- balsamvinäger
- coconut aminos (en sorts sojasås, går nog bra med vanlig också)
- äppelcidervinäger
- kokosmjölk 1 burk
- kikärtor kokta 1 ask
- äggfri majonnäs
- grov senap
Torrvaror
- valnötskärnor 400 g
- cashewnötter 140 g
- kummin
- koriander
- gurkmeja
- cayennepeppar
- paprikapulver
- vitlökspulver
- oregano
- curry
- svarta bönor (torra, alt. ta färdigkokta)
- gröna linser
- brunt rismjöl
- tapiokamjöl
Se till att du alltid har salt, peppar, olivolja, rapsolja, soja och grönsaksbuljong hemma
Kommentarer